Die Zusatzstoffe mit „E”

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Was bedeutet E 110 auf dem Etikett des Fertig-Puddings? Was sind Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker, Aroma-Stoffe? Wieviel Chemie verbirgt sich dahinter? raum&zeit ist diesen Fragen fu r seine ernährungsbewußten Leser nachgegangen.

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Beschreibung

Was bedeutet E 110 auf dem Etikett des Fertig-Puddings? Was sind Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker, Aroma-Stoffe? Wieviel Chemie verbirgt sich dahinter? raum&zeit ist diesen Fragen fu r seine ernährungsbewußten Leser nachgegangen.