Nahrung als Therapie

Mit gezielter Ernährung sollen schwere Krankheiten vertrieben werden? Das klingt nach schöner Träumerei. Der Arzt Dr. Max Gerson hatte im letzten Jahrhundert jedoch hunderte von Malen gezeigt, dass eine kaliumreiche Nahrung und die Einnahme bitterer Stoffe Wunder wirken. Der Heilpraktiker Jean-Claude Alix will Gersons wertvollen Ansatz wieder bekannter machen.