„Ich fühlte mich zunehmend unwohl
mit dem Ausbringen chemischer
Stoffe in die Umwelt“, erzählt Dr. Felix
zu Löwenstein. Er hat es gewagt,
das Hofgut Habitzheim, das seit 500
Jahren seiner Familie gehört, von
konventioneller zu ökologischer
Landwirtschaft umzustellen. Für ihn
gibt es kein Argument für die konventionelle
und Gentechnik einsetzende
Landwirtschaft, dafür unendlich
viele für die ökologische.
